Естественный отбор Чай чёрный цейлонский в 16:00 на канале ТВЦ
Чай не пил - какая сила? Чай попил - совсем устал! - эта народная шутка известна каждому, а все потому, что чай - особенный напиток в нашей стране.
По результатам исследований доля чаевничающих россиян на протяжении последних нескольких лет остается стабильной и держится на уровне 93-94%.
Говорят, что на чай россияне всегда найдут время.
И это правда, ведь в среднем каждый выпивает его в день по три чашки, а некоторые и больше: 10% любителей этого напитка выпивают минимум шесть чашек в сутки! Как отличить качественный чай от некондиционных чайных остатков? Откуда в образцах плесень? Как правильно заваривать чай? Правда ли, что он уменьшает отеки и снижает риск инфаркта? Как с помощью чая замедлить старение кожи? Можно ли разбавлять любимый напиток холодной водой? Ответы на вопросы - в программе, гостем которой стал кинорежиссер Борис Грачевский.
А пока несколько ценных отЧАЯнных фактов: Почему на поверхности чая появляется пленка: * Если пленка однородного светлого цвета, то, скорее всего, чай просто заварен слишком жесткой водой.
Высокое содержание карбоната кальция в воде при соединении с органическими веществами, содержащимися в чае, вызывает появление пленки.
Если добавить в напиток ломтик лимона или каплю лимонного сока, пленка исчезнет. * Если пленка прозрачная, то произошло окисление минеральных и органических соединений, в том числе кофеина и катехинов, содержащихся в чае, под воздействием кислорода в воздухе.
В этом нет ничего страшного, просто размешайте чай, и пленка растворится.
* Если пленка радужная, то это значит, что она образована эфирными маслами и дубильными веществами.
Они окисляются, и на поверхности появляется пленка.
Если она вас смущает, то просто перемешайте чай или добавьте немного кипятка. Несколько заварочных правил: * Посуда, в которой заваривают чай, влияет на температуру воды для заваривания.
Так, в керамической кружке можно заваривать кипятком, а в пластиковом стаканчике лучше немного остывшей водой.
Но не забывайте, что пластиковый стаканчик не предназначен для горячих напитков и при нагреве выделяет вредные вещества. * Сначала чай нужно залить водой на треть объема чайника и настоять 5-10 минут, а уже потом долить воды до полного объема.
Это позволит листьям как следует разбухнуть и настояться.
* Многие заваривают чай и пьют эту заварку несколько раз.
Черный чай нужно заваривать максимум два раза.
Причем делать это сразу же, а не оставлять на сутки уже заваренный, чтобы потом снова разбавить кипятком.
Такой чай вреден.
Год: 2016
Жанр фильма: ток-шоу, , ,
ВИДЕО: Естественный отбор Чай чёрный цейлонский
Естественный отбор. Чай черный цейлонский
Естественный отбор. Чай черный в пакетиках
Естественный отбор. Чай в пакетиках
Передача на ТВЦ с участием Сергея Шевелева, Естественный Отбор. Черный чай , 19.10.2016
ПЕЙТЕ ПРАВИЛЬНЫЙ ЦЕЙЛОНСКИЙ ЧАЙ !!!
Естественный отбор. Чай зеленый в пакетиках
Пожалуйста, после просмотра фильма напишите свой отзыв для других посетителей, которые еще не посмотрели этот фильм.
Следующие фильмы и передачи на канале ТВЦ в 16:50 22.01.2019
17:50
Парфюмерша 3 серия После истерики сына Наташа выходит на улицу и случайно встречает Климова, снимающего себе ...
18:44
Парфюмерша 4 серия Климов, наконец, видит в Наталье квалифицированного специалиста. И не только. Дорофеев рев...
19:40
События Основная ежедневная информационная программа канала, посвященная важнейшим общественным, п...
20:00
Петровка, 38 Основные принципы сотрудников программы - достоверность информации, мобильность и разносто...
20:20
Право голоса Это место для дискуссий и арена для политических баталий. Самые острые общественно-политич...
22:00
События Основная ежедневная информационная программа канала, посвященная важнейшим общественным, п...