Естественный отбор Кофе молотый в 14:55 на канале ТВЦ
Говорят, что у кофе - вкус надежды.
Может быть, в этом кроется секрет его популярности во всем мире? Ведь кофе - самый распространенный товар на мировых биржах.
По объему продаж его опережает только нефть.
По количеству потребляемого кофе Россия находится на четвертом месте, уступив лишь Финляндии, США и Великобритании.
Без него многие просто не представляют своей жизни, ведь кофе стал не только привычным элементом ежедневного рациона, он - неотъемлемая часть светских бесед и деловых встреч, а также средство для заряда бодрости, повышения настроения и спасение для людей с низким давлением.
Но, как и у любого продукта, у кофе есть свои нюансы, которые ответственный потребитель должен знать.
В каком сорте больше всего кофеина? Как долго молотый кофе остаётся свежим и как правильно его заваривать? Какой напиток более полезен - с молоком или без? Ответы на вопросы ищите в программе, которая приготовила много сюрпризов - гостем народной экспертизы станет певец Авраам Руссо, вместе с ним профессиональный бариста расскажет, какими способами можно быстро заварить кофе, сохраняя его полезные качества.
А пока - несколько кофейных фактов, которые заставят вас внимательнее относиться к ароматному напитку: Пережаренный кофе имеет горький вкус.
При сушке и обжарке в какао-бобах образуется бензапирен сильный канцероген.
ВОЗ допускает употребление не более 0,36 мкг бензапирена с пищей в сутки.
Будьте внимательны при покупке на развес: продавцы могут мешать свежий кофе со старым, а также добавлять жёлуди и рожь.
Известная легенда гласит, что в 1903 году немец Людвиг Роземус совершенно случайно нашел метод удаления кофеина из кофе: судно с ароматным грузом попало в сильный шторм, и зерна оказались намочены морской водой.
Проверив их качество, Роземус обнаружил, что в зернах нет кофеина, но они вполне пригодны для использования.
Он запатентовал свой метод в США и начал производить бескофеиновый кофе.
С тех пор такую разновидность кофе называют санка от фр.
sans caffeine - без кофеина. К плюсам бескофеинового кофе можно отнести то, что он не вызывает зависимости, не оказывает отрицательного действия на нервную систему; ускоряет обмен веществ, что делает его диетическим напитком; принимает активное участие в выведении из организма шлаков; понижает артериальное давление, что будет полезно для людей, страдающих от гипертонии.
Самое интересное, что кофеин в таком напитке все равно есть - от 5 до 10 мг. Людям старше 40 лет рекомендуют пить кофе с молоком или сливками.
Дело в том, что кофе вымывает некоторые электролиты, в том числе кальций, а молоко как раз его восполняет.
Кроме того, кофе имеет мочегонный эффект, и чтобы избежать обезвоживания, запейте его стаканом воды.
Молоко уменьшает кислотность напитка и снижает риск развития язвенной болезни.
В одной чашке кофе с молоком - 150 ккал.
Год: 2016
Жанр фильма: ток-шоу, , ,
ВИДЕО: Естественный отбор Кофе молотый
Естественный отбор. Кофе молотый
Естественный отбор. Кофе молотый
Естественный отбор. Кофе растворимый
ТВЦ - программа Естественный отбор - Кофе 3 в 1 - Эфир от 17 апреля 2018
Естественный отбор. Кофе растворимый
Чем плох заранее молотый кофе или почему без кофемолки в хорошем кофе никак?
Пожалуйста, после просмотра фильма напишите свой отзыв для других посетителей, которые еще не посмотрели этот фильм.
Следующие фильмы и передачи на канале ТВЦ в 15:45 25.07.2018
17:45
Джуна 5 серия Жизнь Джуны, как жизнь любого уникального человека, окутана тайнами и необъяснимыми событи...
18:40
Джуна 6 серия Жизнь Джуны, как жизнь любого уникального человека, окутана тайнами и необъяснимыми событи...
19:40
События Основная ежедневная информационная программа канала, посвященная важнейшим общественным, п...
20:00
Право голоса Ненависть к СССР Это место для дискуссий и арена для политических баталий. Самые острые общественно-политич...
22:00
События Основная ежедневная информационная программа канала, посвященная важнейшим общественным, п...