Естественный отбор Крабовое мясо в 16:00 на канале ТВЦ
Крабовое мясо - продукт недорогой, но весьма вкусный, любимый многими.
Все давно знают, что готовится оно вовсе не из дорогих крабов, а из рыбного фарша сурими.
Ну а дальше разные производители добавляют в него разные добавки.
На этот раз экспертам программы предстоит ответить на ряд вопросов: какое крабовое мясо сделано из качественного рыбного фарша, а какое - из требухи и плавников? Кто из производителей экономит и добавляет в продукт слишком много крахмала? В каких марках превышено количество вредных консервантов? Каким должен быть качественный продукт - сухим или сочным? Чем крабовое мясо снежного краба отличается от обычного? И добавляет ли кто-нибудь из производителей в продукт настоящего краба?