Естественный отбор Мороженое эскимо в 14:55 на канале ТВЦ
Не зря крокодил Гена мечтал получить в подарок 500 эскимо, а старик Хоттабыч, впервые попробовав его, скупил все мороженое в цирке.
С середины прошлого столетия и по сей день эскимо является одним из любимейших лакомств детей и взрослых.
Да и какое лето без мороженого? В жару только им и спасаться! О чем важно знать, покупая шоколадный десерт на палочке, расскажет ток-шоу Естественный отбор. Однажды американский кондитер Кристиан Кент Нельсон случайно облил брикет мороженого шоколадной глазурью.
Кто бы мог подумать, что в этот момент в мире сладкоежек произошла революция - появилось уникальное лакомство, получившее название эскимо пай от англ.
eskimo pie - эскимосский пирог.
В России оно появилось позднее, благодаря личной инициативе наркома продовольствия Анастаса Микояна.
Глазированные цилиндрики сливочного мороженого, с деревянной палочкой внутри готовили на ручной дозировочной машинке и заворачивали в бумагу.
За прошедшие годы технологии производства, качество и ассортимент чудо-десерта претерпели множественные изменения, и, к сожалению, не всегда они имели положительный характер.
Как определить качество эскимо прямо в магазине? Какое мороженое безопасно для ребенка? Можно ли закаливать горло мороженым, чтобы снизить риск ангины? Что добавляют в шоколадную глазурь? Какие нарушения условий хранения чаще всего встречаются? Ответы на вопросы ищите в программе, гостьей которой станет Народная артистка России Людмила Полякова. Будьте внимательны при покупке эскимо и помните: * Эскимо содержит множество полезных витаминов и микроэлементов: лактозу, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, аминокислоту Л-триптофан, рибофлафин и другие. * Чтобы снизить риск отравлений, выбирайте в магазине твердое мороженое со дна морозильной камеры.
Кривая палочка и потрескавшаяся глазурь - явные признаки повторной заморозки.
Таким продуктом можно отравиться. * Транспортировка и хранение мороженого должны проходить при температуре не выше -18°С.
Если условия были нарушены, продукт портится, а при вторичной заморозке вода, содержащаяся в нем, превращается в мелкие кристаллы, которые создают иллюзию хруста и треска при употреблении.
Кроме того, при резких перепадах температуры окисляются жиры, входящие в составе лакомства, тем самым приобретая токсические свойства.
* Калорийность эскимо составляет 270 ккал на 100 грамм. * Покупайте детям натуральное мороженое, состоящее исключительно из молочных жиров, без консервантов и добавок.
Избегайте продуктов с искусственными красителями и растительными жирами - они могут вызвать аллергию. Безопасные добавки: Е 410 - камедь рожкового дерева Е 412 - гуаровая камедь Е 407 - каррагинан Е 476 - лецитин Е 466 - карбоксиметилцеллюлоза * Английские ученые пришли к выводу, что употребление мороженого помогает организму вырабатывать серотонин, именуемый в народе гормоном счастья.
Так что не спешите заедать стресс пирожком, вспомните про эскимо.
Год: 2016
Жанр фильма: ток-шоу, , ,
ВИДЕО: Естественный отбор Мороженое эскимо
Естественный отбор. Мороженое эскимо
Мороженое эскимо Естественный отбор
Естественный отбор. Мороженое в стаканчике пломбир
ТВЦ - Естественный отбор - Мороженное и ЛОР органы - 19 апр 2018
На обзор мороженое СССР эскимо из магазина покупочка
Естественный отбор. Шоколад молочный
Пожалуйста, после просмотра фильма напишите свой отзыв для других посетителей, которые еще не посмотрели этот фильм.
Следующие фильмы и передачи на канале ТВЦ в 15:55 16.08.2018
17:55
Марафон для трёх граций 3 серия Встретившись в кафе, подруги Катя, Жанна и Ирина обращают внимание на странную пару за сос...
18:47
Марафон для трёх граций 4 серия Встретившись в кафе, подруги Катя, Жанна и Ирина обращают внимание на странную пару за сос...
19:40
События Основная ежедневная информационная программа канала, посвященная важнейшим общественным, п...
20:00
Петровка, 38 Ежедневная телепрограмма, подготовленная телестудией ГУВД Москвы. В программе даётся опера...
20:20
Право голоса Это место для дискуссий и арена для политических баталий. Самые острые общественно-политич...
22:00
События Основная ежедневная информационная программа канала, посвященная важнейшим общественным, п...