Естественный отбор Колбаса Брауншвейгская в 14:55 на канале ТВЦ
Среди российских сырокопченых колбас одной из самых популярных по праву является брауншвейгская.
Свое название деликатес получил в честь города Брауншвейг, расположенного в Северной Германии.
Именно в Саксонии придумали рецепт мясного угощения, так полюбившегося жителям Европы.
Что интересно, в настоящее время брауншвейгская изготавливается только в России, немецкие производители такую колбасу давно не выпускают.
По классической версии продукт готовится из говядины и свинины высшего сорта с добавлением хребтового шпика и специй, а приятный, копчено-пряный запах не позволяет спутать его с другими колбасными изделиями.
Как выбрать качественную сырокопченую колбасу? Почему она покрывается белым налётом и что будет с человеком, который съел такой продукт? Как проверить качество изделия прямо в магазине? Может ли плесень быть полезна? Что делать, если вес не соответствует заявленному на упаковке? Какого цвета должен быть шпик? Ответы на эти вопросы ищите в программе.
Тестировать мясное лакомство вместе с экспертами и зрителями будет актриса театра и кино, Заслуженная артистка России Зоя Буряк.
Она поделится личными наблюдениями о том, как правильно выбрать настоящую брауншвейгскую колбасу
Год: 2016
Жанр фильма: ток-шоу, , ,
ВИДЕО: Естественный отбор Колбаса Брауншвейгская
Естественный отбор. Колбаса брауншвейгская
Естественный отбор. Колбаса московская
Брауншвейгская сырокопченая со стартовыми культурами.
Колбаса БРАУНШВЕЙГСКАЯ сырокопченая | Рецепт 1938 года | Готовлю дома
Брауншвейгская колбаса по ГОСТ 16131 своими руками
Брауншвейгская сырокопченая колбаса домашняя
Пожалуйста, после просмотра фильма напишите свой отзыв для других посетителей, которые еще не посмотрели этот фильм.
Следующие фильмы и передачи на канале ТВЦ в 15:50 01.04.2020
17:50
События Основная ежедневная информационная программа канала, посвящённая важнейшим общественным, п...
18:15
Один день, одна ночь В подъезде дома, где живёт автор детективных романов Маня Поливанова, убит ее старый друг,...
22:00
События Основная ежедневная информационная программа канала, посвящённая важнейшим общественным, п...
22:35
Линия защиты Синдром Плюшкина Ни себе, ни людям! Они отравляют жизнь своих соседей и превращают собственные квартиры в н...
23:05
Приговор Алексей Кузнецов Бывший министр финансов Подмосковья Алексей Кузнецов бежал из России 10 лет назад. Но в ит...
00:00
События. 25-й час Цель этой ежедневной программы — дать полную информационную картину прошедших суток. Ведущ...