В последние десятилетия люди едят так называемый быстрый хлеб, который изготовлен по быстрым рецептам с использованием улучшителей вкуса и запаха.
А между тем, правильно приготовленный хлеб может способствовать похудению и обладает противораковым действием.
Зритель побывает во Франции, в небольшой пекарне, которая славится на всю страну.
Сравнив сделанный здесь хлеб с обычными багетами, покупатели стали называть его живым.
Французский химик, специалист по оценке хлеба Юбер Широн оценит вкус и аромат русского хлеба - бородинского черного и белого нарезного.
Год: 2013
Режиссер фильма: Тамара Бочарова, ,